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Apunto de acabar la primavera, llega el nuevo número de Sibarita News con un reportaje monográfico de los Premios Artesanía Comunitat Valenciana de 13 páginas, en el que presentamos todos los artesanos y proyectos nominados como finalistas, así como una entrevista en profundidad con el galardonado en la categoría de Artesanía de Vanguardia, Juan Payá, 50% de Paya+Stessens, pareja de artesanos que lleva más de una década desarrollando piezas personales y con un acabado de alta calidad.

Además, en este número también hemos hablado con el Secretario General del Gremi de Maestros Horneros de Valencia, Vicente Martínez, que nos ofrece una visión diferente de la profesión y algunas recomendaciones que ponen en valor la importancia nutricional de los productos realizados artesanalmente.

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Finalmente, y como novedad, la publicación ha adoptado una periodicidad trimestral que se adapta mejor a sus posibilidades de distribución, y ha consolidado la incorporación de nuevos idiomas. Desde hace ya dos números ofrecemos la posibilidad de acceder a todos los artículos de la misma en tres idiomas; castellano, inglés y valenciano, incluyendo este último como una opción alternativa presente en la edición on line, pero con acceso directo desde la edición papel mediante códigos Bidi. De esta forma, mantenemos la distribución nacional e internacional de la publicación, pero reforzamos también su vinculación con la artesanía local mediterránea.

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