Home

Disseny:  Odosdesign

Artesà: Artesanía en vidrio J. Sorribes

Xef: Jordi Martínez (Jauja, Zoco Bar y Llámame Lola)

Inspirat en el concepte de street food -menjar en el carrer-, a l’aire lliure, un parc, una zona amb vista, amb amics en el sòl. Menjar ràpid sense renunciar a la qualitat. Una sola com a símbol del take away, de marques urbanes en sòl de formigó, de trepitjades personalitzades. Respecte al contingut quina icona representa millor el menjar per a portar que una hamburguesa? Açò sí, amb estil gourmet i mediterrani. Una hamburguesa de gamba de Dénia amb pa de tinta de calamar. S’ha cercat sorprendre i traure un somriure al comensal, crear un plat que deixe petjada.

Advertisements